Мідії

Мідії (лат. Mytilidae) - безхребетні тварини із родини двостулкових молюсків. Мешкають мідії по всьому світу у всіх прісних, солонуватих і солоних водоймах. Вони розселяються в прибережних зонах водойм зі швидкою течією і прохолодною водою. Мідії створюють масові скупчення в прибережних зонах - так звані мідійні банки, що забезпечують потужну фільтрацію води на мілководді.

Будова

Тіло мідії довгасте і покрито клиноподібною раковиною, яка звужена спереду, розширена ззаду, а верхівка зрушена на її передній кінець. Раковина представлена двома симетричними стулками, які між собою з'єднані гнучкою зв'язкою і мускульною тканиною. Скорочуючись, мускул-аддуктор щільно змикає кряю стулок, захищаючи тіло молюска від зовнішніх впливів. Коли молюск розслабляє мускул, стулки відкриваються. Зовнішня поверхня раковини вапняна та має темне забарвлення, а внутрішня поверхня покрита щільним перламутровим шаром. Якщо між стулкою і мантією потрапляє чужорідне тіло, наприклад, піщинка або шматочок черепашки, то воно обволікається перламутром, утворюючи перли. Тіло мідії покрито мантією, яка вільно спадає з боків двома великими складками. У задній частині тіла мантія зростається, створюючи дві трубки - харчову і повітряну, або сифони. Тіло мідії складається з тулуба і ноги, голова відсутня.Дорослі мідії ведуть сидячий спосіб життя, тому їх нога втратила рухову функцію. Спеціальні залози молюска виділяють міцні білкові нитки - біссус, якими вони чіпляються за каміння та інші предмети на дні водойми. У річкових мідій такого органу немає. У двостулкових молюсків через редукцію голови зникло багато органів травлення, наявних у черевоногих, а саме: глотка, терка, щелепи, слинні залози. У мідії рот розташований біля основи ноги на передньому краю тіла і оточений двома парами лопатей. Рот з'єднаний з коротким стравоходом, який відкривається у шлунок у формі мішка. Від шлунка йде довга звивиста кишка до основи ноги, вона закінчується анальним отвором на задньому кінці тіла.

Мідії - фильтратори, що пропускають великі об'єми води. Харчуються мідії планктоном і дрібними органічними частинками, які приносяться зі струмом води. Вода постійно циркулює в організмі тварини за рахунок безперервного коливання численних війок, якими усіяні внутрішні органи тварини. Через ввідний сифон вода всмоктується в мантійну порожнину, де на слизу осідають присутні у воді харчові частки, які потім переносяться до ротових лопатей, завдяки яким частинки поділяються на їстівні й неїстівні. Їстівні частинки потрапляють до рота, а неїстівні виводяться з током води назовні. Через вивідний сифон з організму виводяться й екскременти.

У мідії є пластинчасті зябра, які знаходяться під мантією з двох боків. За рахунок роботи війок, розташованих на зябрах, з потоком надходить збагачена киснем вода і відтікає насичена вуглекислотою. Кровоносна система незамкнута. У серці розрізняють два передсердя та один шлуночок. Від шлуночка відходять дві аорти, які діляться на ряд артерій. Зябра пронизані густою мережею капілярів, в них кров збагачується киснем і направляється до передсердь. Нервова система представлена трьома парами нервових гангліїв (вузлів), зчеплених між собою нервовими стовбурами. Від гангліїв відходять безліч нервів. У мідії через малорухливий спосіб життя і відсутність голови органи чуття слабо розвинені. Органи дотику - це ротові лопаті, крім цього дотикові клітини знаходяться в нозі, зябрах і по краю мантії. Є органи рівноваги.

Розмноження

Мідії - роздільностатеві тварини. Утворені в сім'яниках самців сперматозоїди потрапляють у воду через сифон і надходять у мантійну порожнину самок, де і відбувається запліднення яйцеклітин. Самка відкладає до 15 мільйонів ікринок за один раз. Мідія носить ікру під зябрами. Через час з ікринок виходять маленькі личинки, які потім перетворюються на інші личинки, так звані вітрильники, що не мають раковин. Личинки знаходяться в товщі води до тих пір, поки на них не утворюється раковина. Під її вагою маленька мідія вже не може плавати і опускається на дно, осідаючи на камені, скелі, інші тверді предмети і поступово трансформуються в молодих молюсків. Тільки при великому скупченні особин можливе успішне запліднення.

На мідій полюють морські риби, птахи та ссавці, деякі хижі черевоногі. Птахи поїдають їх під час відливу, а мідієві банки на мілководді страждають від скатів, камбали і тріски. Але основним і постійним ворогом мідій є великі морські зірки.

Мідії мають промислове значення, їх виловлюють для вживання в їжу. М'ясо цих молюсків багате повноцінним білком і тваринним крохмалем - глікогеном, містить фосфатиди і різні мікроелементи. Також мідій вирощують на спеціальних фермах, звідки вони надходять у продаж і на заводи з переробки морепродуктів. Мідії приносять величезну користь морю, фільтруючи і очищаючи воду, так за годину мідія фільтрує до 5 л води.