Виноградний слимак

Виноградний слимак (лат. Helix pomatia) - черевоногий молюск, що відноситься до ряду легеневих равликів, родини геліцид. Виноградний слимак веде наземний спосіб життя і є представником найбільш високоорганізованої групи серед всіх черевоногих. Тіло виноградного равлика складається із раковини і тулуба, який, у свою чергу, розділений на ногу, голову і нутрощевий мішок. Внутрішні органи оповиті мантією, частина якої помітна зовні.Виноградний слимак

Будова

Голова несе ротовий отвір і дві пари щупалець, що втягуються, розташованих над ротовим отвором равлика. Щупальця дуже рухливі. Передня пара довших щупалець (від 2,5 до 4,5 мм) виконують нюхову функцію. На кінцях задніх щупалець, що втягуються, знаходяться очі, довжина очних щупалець варіює від 1 до 2 см. Всі рецептори очей містять однаковий фотопігмент, що впливає на колірну сліпоту равлика. Очі тварини можуть сприймати інтенсивність освітлення і розрізняти предмети на відстані до 1 см. Наземні равлики сприймають і реагують на різні запахи. Так, виноградний слимак вловлює аромат стиглої дині вже на відстані 50 см, а запах капусти - на відстані 40 см. Ротова порожнина забезпечена радулою (язиком-теркою), покритим рядами твердих зубчиків, за допомогою якої равлик зішкрябує частинки рослин і поїдає їх.

Раковина виноградного слимака дуже добре розвинена. Так як це тварина мешкає на суші, то її раковина не тільки оберігає м'яке тіло від механічних пошкоджень, але і служить захистом від хижаків і від висихання. Раковина цього равлика ребриста, має кубареподібну форму, досягаючи у висоту до 50 мм при ширині близько 45 мм. Вона утворює завитки, що розширюються, які лежать у різних площинах та закінчуються широким гирлом. Залежно від місця проживання равлика раковина може бути різного забарвлення - від жовто-коричневого до коричнево-білого.

У виноградного слимака дуже еластичне зморшкувате тіло, складки якого збільшують площу, сприяють затримуванню вологи. Забарвлення тіла зазвичай бежеве або з коричневим відтінком, тіло має свій особливий візерунок. У дорослої особини равлика довжина ноги варіює від 35 до 50 мм, а у витягнутому стані її довжина доходить до 90 мм, забарвлення ноги у них однотонне. За допомогою цієї мускулистої ноги тварина пересувається, скорочуючи м'язи. Для зменшення тертя залози, розташовані на підошві ноги, виділяють слиз і полегшують рух. Равлик рухається із середньою швидкістю 1,5 мм в секунду.Виноградний слимак

Розмноження виноградних слимаків

Для виноградного слимака характерне легеневе дихання, розкидано-вузлова нервова система, що складається з декількох гангліїв. Серце оточене перикардієм і утворено одним передсердям і шлуночком, розташовується над задньою кишкою. Кров безбарвна. Травна система розділена на передню кишку ектодермального походження і середню кишку ентодермального. У систему виділення входить одна нирка, яка поєднується одним кінцем із перикардієм, а іншим виходить в мантійну порожнину. Виноградні слимаки гермафродити, запліднення у них перехресне. Органом рівноваги служить пара статоцистів,завдяки яким тварина орієнтується в просторі.

Виноградний слимак широко поширений у країнах Південної і частково Середньої Європи, в Центральній Азії та Північній Африці до Алжиру. Мешкає він на узліссях лісу, в парках, садах, виноградниках. Днем найчастіше равлик ховається в раковині, а вночі виходить на годування. Основний їжею равлика є зелені частини рослин, тому він приносить значну шкоду, об'їдаючи лози винограду. З весни до перших заморозків равлик веде активний спосіб життя, а на зиму ховається у виритих нірках в землі, впадаючи в анабіоз. У період анабіозу гирло раковини закривається вапняної пробкою. У природі тривалість життя виноградного слимака становить приблизно 7-8 років.

Людина з давніх часів використовує виноградних слимаків в їжу, але вони не є делікатесом.